임실군이 야외활동이 증가하는 봄나들이 철을 맞아 지역 축제 및 행사 등을 대비하여 다중이용시설 주변 식품접객업소 20여 개소를 대상으로 지난 25일부터 27일까지 3일간 식품위생 지도‧점검을 실시했다.
이번 점검은 봄철 기온 상승으로 식중독 발생 위험이 높아져 철저한 예방관리가 요구됨에 따라 위생 상태가 취약할 것으로 우려되는 행사장 및 식중독 취약업소에 대한 위생점검을 강화하겠다는 방침이다.
주요 점검 사항은 △소비기한 경과 식품 판매‧보관 여부 △냉장‧냉동식품 보관 온도 준수 여부 △음식물 재사용 여부 △무신고 영업 및 무등록 업체에서 제조한 제품 사용‧판매 여부 △기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
또한 경미한 위반업소에 대해서는 현장 지도와 함께 식중독 발생 예방을 위한 사전 교육도 진행했다.
심 민 군수는 “봄나들이 철 벚꽃 행사 등으로 식품접객업소 이용이 급증할 것으로 예상됨에 따라 방문객들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 식품이 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. / 정진호 기자
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